岡本宣子さん

もともとは農家出身ではなく、結婚してからの農作業。嫁いだ時には“小さくて色白だった”お嫁さんが、60年後の今も現役で、農業を通して元気ハツラツと、小さくても大いに活躍している。現在も多くの土地を耕し、手入れも余念なし。教えていただいた美味しい竹の子の天ぷらレシピは、村のスクールでの食事の定番になった。